четвъртък, 3 септември

Свинско с грах

Публикувана от:
Видяно: 91 885 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Свинско с грах
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции6

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • лук - 3 - 4 глави
  • домати - 1 - 2 червени или 2 с.л. доматено пюре
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • бульон - 500 мл
  • грах - 1 и ½ кг (2 консерви)
  • домати - 4 - 5 червени
  • брашно - 1 с.л.
  • мазнина - за запържване

Приготвяне на Свинско с грах

Измийте свинското под студена вода и го нарежете на късове или порции. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Прибавете накълцания на ситно лук и го запържете в мазнината, в която се е задушавало месото.

Лукът се пържи до лек загар и се прибавя 1-2 ситно нарязани домата или 2 с.л. доматено пюре. Разбърква се и се слага червения пипер. Към готовата запръжка се връща свинското и се залива с горещ бульон, посолява се и се оставя да се вари.

Когато месото е полусварено, се добавя почистеният грах. Това трябва да е около 20-25 минути преди ястието да е готово. Щом ястието заври с граха, се добавят накълцаните на кубчета 4-5 зрели домата.

Отделно брашното се запържва в 1 с.л. мазнина и се разрежда с малко сос от самото свинско с грах. Прибавя се към ястието и леко се разбърква. Така приготвеното свинско с грах може да се вари още около 8-10 минути на тих огън или да се изсипе в тава и да се изпече.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 43 Гласа

Отзиви (15)

2
1
Отговор
Деси

2014-04-16, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

Лубима рецепта аз добавям чили сос и дафинов лист :)
5
0
Азлюбима...опссс
1
1
Отговор
torero21

2014-03-11, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

Стана супер аз добавих и малко картофки 3бр.
1
0
Отговор
миминцето бе

2014-01-25, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

Много е хубаво но не мога да разбера защо сте забранили копирането !!!
1
0
themainmanПринт скрийн и си готова :)
2
2
Отговор
мая манолова

2013-10-16, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

супер
1
0
Отговор
Роси

2013-03-15, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

Добавям само свеж копър накрая
5
0
Отговор
стан

2013-02-02, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

само не разбрах по колко пъти да слагам домати
0
1
Отговор
pepi

2013-01-31, Оценка 3.0 от 5 за Свинско с грах

и аз слагам дафинов лист ,става божествено опитайте колеги
0
1
Отговор
Гошо

2013-01-14, Оценка 4.0 от 5 за Свинско с грах

Аз да добавя, че реших да сложа топено сирене след т.нар. "бульон" - засега мирише готино, не знам на вкус как ще е :)))
2
1
Отговор
Pin

2012-12-29, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

Само едно не ми стана ясно, защо сте забранили копирането на текста, като това става супер елементарно през "Изходен код на страницата в Мозила" ??? А стелепорт про мога да сваля целият Ви сайт барабар с пароли и така на татък.
1
0
Отговор
Василина

2012-11-12, Оценка 5.0 от 5 за Свинско с грах

тъкмо я изключвам ухае страхотно,нямам търпение да опитам.мерси за рецептата!!!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Грах със свинско
  • Свинско с моркови и грах
  • Месо от свинска глава и грах

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и уникална рецепта за Свинско с грах. Не намерихте това което търсите? Прегледай другите ни специалитети за Свинско с грах. Изпитани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Свинско с грах в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.