Различна вита баница с точени кори

22/01/2016
Надя
отНадяНовак41
Приготвяне40 мин.
Готвене50 мин.
Общо90 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 587
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме добре в купа двата вида брашно, бакпулвера и солта. Добавяме яйцата, олиото и зехтина и започваме да разбъркваме сместа. Добавяме по малко вода, докато се омеси хубаво тесто, което да не се лепи. Ако е необходимо, добавяме още малко бяло брашно за омесване.

Разделяме тестото на еднакви по големина питки (около 9 излизат от тази доза), разплескваме ги да станат с дебелина около 1 см и ги намазваме от двете страни с олио. Оставяме ги така да починат около 10-15 минути.

През това време приготвяме плънката. Натрошаваме сиренето в купа, добавяме яйцата и ронената чубрица и разбъркваме добре. Ако сиренето е безсолно, добавете 1 ч. л. сол. Разтваряме содата в киселото мляко и като шупне, добавяме към сместа и разбъркваме.

Намазваме тавата с масло. Разточваме корите с точилка. Тъй като пълнозърнестото брашно не е толкова фино и податливо на обработка, корите стават доста тънки, но не чак прозрачни. Върху разточената кора наръсете плънка и завийте. Подредете корите в тавата. Разтопете маслото и добавете двата вида пипер. Намажете отгоре баницата и я сложете да се пече на 200 градуса, в незагрята фурна. Аз я пекох на функция "долен реотан + вентилатор" около 50 мин.

След като я извадите, е добре да я оставите да се охлади, за да се усещат по-добре подправките.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Надя
Надя
22.02.2016 00:20
Последната снимка е от днешната баница ;) само, че сложих и спанак в плънката.
0
0
цветослава киркова
Може би греша , но на снимката ми се струва че това е баница с готови кори !
0
0
Надя
Надя
20.02.2016 22:56
Да, снимката не е на баницата, която направих. Автоматично е сложена от сайта.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв