Тарталети с козе сирене

27/01/2016
Ваня  Величкова
отВаня ВеличковаПомощник Готвач627171
Приготвяне30 мин.
Готвене35 мин.
Общо65 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо523
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се охлажда и се нарязва на ситно. Брашното се пресява с щипка сол, прибавя се маслото и се размесва на трохи.

Прави се кладенче и се налива достатъчно мляко, за да се замеси меко тесто, което се оформя на топка.

Завива се във фолио и се охлажда 30 минути в хладилник. Изважда се и се разточва на кора с дебелина 2 мм, от която се изрязват 30 кръгчета, малко по‐големи от формичките.

Формичките се намазват леко с масло и се застилат с кръгчетата тесто, като се изтегля и по стените.

Тестото се надупчва леко и формичките се слагат в предварително загрята до 180 °С фурна за 7 мин. Смесват се продуктите за плънката и се подправят с черен пипер и сол на вкус.

Сместа се разпределя във формичките и тарталетите се пекат още 15 мин.

Сервират се топли.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!