вторник, 2 септември

Свинско със зеле и ориз

Публикувана от:
Видяно: 6 787 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Свинско със зеле и ориз
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-6

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • зеле - 1 зелка, малка
  • ориз - ¾ ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • чубрица - на вкус
  • сол

Приготвяне на Свинско със зеле и ориз

Нарежете свинското на парчета и го запържете напълно в малко мазнина. Зелето накълцайте на дребно и го задушете до омекване с ½ чашка олио и ½ чаша гореща вода. Отделно запържете ситно нарязаната глава лук с ½ чашка олио. Прибавете ориза и също го запържете, като разбърквате.

Свалете ориза от котлона и прибавете червения пипер, черен пипер и чубрица на вкус. В голяма тенджера смесете зелето, ориза и свинското месо. Разбъркайте, залейте с 3 ч.ч. гореща вода и върнете на котлона на ври за около 10 минути.

Прехвърлете в голяма тава и сложете да се изпече до извиране на водата и до загар.

4.7 от 6 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    меган

    2011-05-10, Оценка 4 от 5 за Свинско със зеле и ориз

    А зелето какво е кисело или прясно ?
    1
    0
    МаринКаквото сложиш ;)

Домашна и лесна рецепта за Свинско със зеле и ориз. Доволен ли си от това, което намери? Виж другите ни специалитети за Свинско със зеле и ориз. Изпробвани рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки как да приготвим Свинско със зеле и ориз в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.