Фъстъчено масло с карамелен вкус

24/01/2016
Марина
отМаринаПомощник Готвач93104751
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции1 буркан
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо685
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • за фъстъченото масло
  • фъстъци - 1 и 1/2 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 2 с.л
  • за карамела
  • захар - 1 ч.ч.
  • растителна сметана - 0.100 мл.
  • вода - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фъстъците се изпичат. Когато изстинат, се обелват от люспите. Слагат се в кухненски робот и се смилат хубаво.

Когато започнат да заприличват на масло, се добавя солта и олиото. Продължавате да разбивате с робота до получаване на хомогенна смес.

След като фъстъченото масло е готово, се прави карамелът. За целта захарта се изсипва в съд и се покрива с водата. Оставя се на бавен огън до разтапяне на захарта и образуването на карамел.
Сместа се бърка само при необходимост.

Сметаната се затопля и се изсипва при карамела. Бърка се до постигането на хомогенна смес и след това се маха от котлона.

Полученият карамел се прибавя към фъстъченото масло. Разбърква се хубаво на ръка с лъжица и след това се затваря в буркан.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар