Пандишпанена торта Усмивка

25/01/2016
"Една лека и неустоимо вкусна торта с различен прочит. Благодарим на Веселина за прекрасната рецепта. Стани и ти част от нашата кулинарна мрежа http//gotvach.bg/konkurs"
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции14-16
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо37 361
  • Преглеждания за месеца610
  • Преглеждания за седмицата442
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • за блата
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 к.ч.
  • пудра захар - 1 к.ч.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • брашно - 7 с.л. с връх
  • какао - 1 с.л.
  • масло - - 2 с.л.
  • за крема
  • сладкарска сметана - 300 мл
  • крема сирене - 1 пакетче
  • боя - жълта, сладкарска
  • кокосови стърготини - карамелизирани
  • сироп - за сиропиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете белтъците от жълтъците. Прибавете захарта към белтъците и разбийте на гъст сняг с миксер. Постепенно сложете и пресятата пудра захар, лимоновия сок и продължете да биете.

Добавете един по един жълтъците и бийте до готовност. Пресейте брашното и заедно с бакпулвера и ваниловата захар, прибавете лъжица по лъжица към яйчената смес, като бъркате до получаване на гладка смес.

Застелете тавичка с подвижен ринг с хартия за печене и изсипете сместа. Изпечете блата в загрята фурна. Готовия блат охладете и срежете на две, за да се получат два блата.

Издълбайте вътрешността, прибавете какаото и маслото, объркайте да се получат трохи и посипете долния блат. Разбийте сметаната на пухкав крем.

Добавете крема сиренето и бъркайте до готовност. Сиропирайте леко блатовете със захарен сироп и намажете с крем. Сглобете тортата.

Към останалия сметанов крем добавете сладкарската боя и намажете тортата отгоре. Отстрани поръсете карамелизирани кокосови стърготини, а отгоре нарисувайте усмивка.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Веселина Константинова
Синът ми имаше рожден ден и реших да му подаря една голяма и сладка "усмивка"!
Може да добавите и плодове между блатовете.
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!