петък, 31 октомври

Шоколадово руло

Публикувана от:
Видяно: 11 534 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладкиши
Рецепта за Шоколадово руло
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • яйца - 5 броя
  • захар - 6 с.л. пълни
  • брашно - 7 с.л. пълни, с връх
  • какао - 2 с.л.
  • масло - 3 с.л. меко, краве, пълни
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • шоколад - 40 г, черен, ситно натрошен
  • ванилия
  • сметана - 150 мл разбита, сладкарска, за крема
  • захар - пудра на вкус
  • сирене - 1 опаковка крема
  • плодове - 1 ч.ч. пресни, по избор
  • шоколад - 200 г за декорация
  • масло - 100 г краве

Приготвяне на Шоколадово руло

Пригответе голяма правоъгълна намаслена тава, застлана с намазнена хартия за печене. Загрейте фурната на 160 градуса.

В купа разбийте яйцата и захарта продължително, след което добавете маслото. Бийте докато се получи гладка смес и започнете да сипвате брашното, смесено с бакпулвера и ванилията и какаото. Разбийте до получаване на гладка смес.

Пуснете натрошения шоколад и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула. Изсипете блата в тавата и го изпечете, като внимавате да не се препече и да остане свеж и пухкав.

Още горещ готовият блат се вади и се навива на руло в помощта на кърпа. Оставя се така. Разбийте сладкарската сметана с пудрата захар и крема сиренето на гладък крем. Добавете и наситнените плодове. Внимателно развийте охладеното руло и намажете обилно и внимателно с белия крем. Навийте отново и оставете да стегне в хладилник.

Разтопете кравето масло с шоколада и полейте рулото обилно.

4.0 от 9 Гласа

Отзиви (2)

  • 0
    0
    Отговор
    Диана

    2013-05-29, Оценка 4 от 5 за Шоколадово руло

    Защо като навия рулото в кърпата и горната коричка винаги се отлепва ?
  • 1
    1
    Отговор
    Радка Дойкова

    2012-12-01, Оценка 4 от 5 за Шоколадово руло

    Става много хубаво,но предпочитам да няма сирене

Домашна и оригинална рецепта за Шоколадово руло. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти останалите категории за Шоколадово руло. Избрани рецепти от местната и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Шоколадово руло в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.