| Ястия с месо | ||
| видяна | 7290 пъти | Гласувай:
4.0 от
3
Гласа
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Телешки дроб с винен сос
Телешкия черен дроб се нарязва на тънки продълговати или широки късчета, посолява се и се запържва в маслото, като се оставя сочен (алангле) и се изважда.
В същата мазнина се прибавя брашното и се залива с виното. В така получения сос се прибавят запържените късчета дроб и се варят на тих огън 15 - 20 мин. преди свалянето им от огъня се овкусява със сол и нарязания магданоз.
Гласувай:
(3 Гласа) Бъди първият, който ще коментира тук!
Още от Карантия
