Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Стар фасул по рецептата на мама

Стар фасул по рецептата на мама

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Помощник Готвач
1528432339762
Стар фасул по рецептата на мама
Снимка: Valentina Psaltirova
1 / 3
25/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"По хубаво от рецептите на Мама няма. Благодарим на Валентина за тази стара, оригинална и многократно изпитана рецепта на Боб Чорба."

Необходими Продукти

  • стар фасул - 1/2 кг.
  • вода - 2 л.
  • домати - консерва или 1 буркан
  • джоджен - 2 с.л.
  • моркови - 1 бр.
  • сол - 1 с.л.
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фасулът се изчиства и накисва от вечерта във вода. Слага се във водата да ври, добавят се нарязаният морков и лукът. Малко преди да е напълно сварен се прибавя джодженът и солта.

В тиган се слага олио и доматите да се запържат. След 10-ина минути се добавя червеният пипер и с черпак се сипва от гозбата да поври с пипера и доматите.

После се връща съдържанието на тигана в тенджерата да поври 5-6 минути.

Сервира се горещо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Лидия - Гери
Лидия - Гери
Аз съм добавила и наденица.
27.01.2016 09:03
1
2
никнай
никнай
Почти класическа рецепта - майка ти разбира от готвене, незабравяй да и благодариш че те е научила да приготвяш тази гозба.
От мен мога само да добавя,че е за предпочитане след 10 - 15 мин. варене водата да се изхвърли и да се сотипе нова (намалява отделянето на газове след консумация). Не е лошо на финала да се прибави и малко ситно нарязън чесън за вкус и аромат (който обича разбирасе).
25.01.2016 23:52
4