Начин на приготвяне
Омесете каймата с нарязания на ситно лук и подправките. Направете малки топчета.
В малко зехтин задушете чесъна и доматите от консерва (намачкани и без обелка). Налейте водата и прибавете нарязаните чушки.
Оставете ястието да къкри около 20 минути.
Прибавете кюфтенцата и гответе още 10-15 минути.
Внимателно чукнете яйцата между кюфтенцата.
След като станат готови, свалете яхнията от котлона. Поръсете с настърган кашкавал.
Яхнията с кюфтенца и яйца е много вкусна, опитайте!
