Начин на приготвяне
Приготвяте боба още от миналата вечер и го слагате във вода - да набъбне. На другия ден го измивате, слагате нова вода и го оставате на котлона на ври поне 30-40 минути.
Изхвърляте първата вода, слагате нова и добавяте нарязания лук, морковите -също на дребно, и една супена лъжица сол и го оставяте да ври, докато всички зеленчуци омекнат.
След това добавяте нарязаните на дребно картофи, оставате ги и те да се сварят. Ако е необходимо, добавяте вода, защото тя извира.
Добавяте настърганите домати и по една щипка от подправките. Оставяте на котлона още 10 минути и е готово.
Коментари