Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Зеленчуци с вино и индийски подправки

Зеленчуци с вино и индийски подправки

Пламенова КристинПламенова Кристин
Помощник Готвач
1515351504971
Зеленчуци с вино и индийски подправки
Снимка: Пламенова Кристин
1 / 2
27/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • грах - 1/2 ч.ч. консервиранн
  • тиквички - 2 бр малки
  • сушени домати - 100 г
  • лук - 1 глава
  • сусамово олио
  • тахан - 1 с.л. по желание
  • чесън - 1 с.л. на прах
  • джинджифил
  • черен пипер
  • червен пипер
  • куркума
  • кимион
  • бяло вино - 50 мл. домашно
  • копър - 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и го задушаваме в сусамовото олио. Добавяме картофите и тиквичките, които сме нарязали на кубчета.

Когато поомекнат, слагаме граха и доматите. Добавяме виното и тахана.

Бъркаме и ако ни се вижда прекалено гъсто, доливаме малко вода.

Оставяме всичко да се готви, докато продуктите омекнат.

Към самия край добавяме и подправките. Поднасяме с пресен скълцан копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: