Начин на приготвяне
Нарязваме кашкавала и шунката на малки филийки като квадрати. Между 2 парчета кашкавал поставяме по 1 парче шунка. Потапяме ги ледена вода, след което ги овалваме в брашното, яйцето и накрая в галетата.
Пържим ги в силно нагрято олио от двете страни. Ако са много мазни, ги отцеждаме върху домакинска хартия. Поднасяме с гарнитура от свежа зелена салата или друга по избор.
