Пирожки с кайма

29/01/2016
Деси Мариноваот Деси МариноваПомощник Готвач 1x
"Разбира се, че с кайма, какви други вкусни пирожки биха могли да съществуват?"
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 334
  • Преглеждания за месеца174
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • кайма - 500 г
  • вода - 400 мл
  • масло - 300 г
  • яйца - 3 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • лук
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесваме тесто от брашното, сол, водата и 2 яйца. Оставяме го да почива 30 мин. След това нарязваме маслото на парчета и започваме да го разточваме заедно с тестото.

Прегъваме няколко пъти тестото и го разточваме отново, за да се разнесе равномерно маслото. Оставяме още 20 минути тестото да почива.

През това време приготвяме плънката. Запържваме овкусената с подправките кайма, след това добавяме лукът и запържваме още няколко минути.

Разточваме тестото и го режем на квадрати с размер около 6-7 см. В средата на всяко парче поставяме от плънката. Сгъваме на две и притискаме добре краищата, намазваме с разбито яйце и печем в силна фурна - 250 градуса до готовност.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар