вторник, 2 септември

Скумрия с доматен сос на фурна

Публикувана от:
Видяно: 20 297 пъти
Националност: Балканска Кухня
Категория: Риба
Рецепта за Скумрия с доматен сос на фурна
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • риба - 4 средно големи скумрии
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 моркова
  • целина - 1/2 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • брашно - 1 с.л.
  • домати - 1 буркан консервирани
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • магданоз - 3 - 4 стръка

Приготвяне на Скумрия с доматен сос на фурна

Нарежете на ситно лука, чесъна и целина, а морковите на по-големи колелца. Загрейте мазнината и запържете първо лука и чесъна, а след това целината и морковите. Овкусете с подправките и изсипете доматите от консерва.

Изчакайте да поври за около 10 минути. Сложете почистените скумрии в намазнена тава и ги залейте със соса. Увийте тавата с фолио и сложете така да се пече за 25 минути. След това махнете фолиото и допечете за още 10 минути. По желание поднесете с наситнен магданоз.

4.5 от 13 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    Блудника

    2012-07-30, Оценка 5 от 5 за Скумрия с доматен сос на фурна

    Една от вкуцните казармени манджи но с подобрения.
    Кой там ще ти слага чесан и морков?
    Супер е.

Домашна и уникална рецепта за Скумрия с доматен сос на фурна. Не намерихте това което търсите? Прегледай другите ни специалитети за Скумрия с доматен сос на фурна. Вкусни рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Скумрия с доматен сос на фурна в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.