Чаен кекс

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Чаен кекс1 / 2
20/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6-8 парчета

Необходими Продукти

  • масло - 150 г
  • захар - 150 г
  • яйца - 4 броя
  • брашно - 200 г
  • стафиди - черни - 100 г
  • стафиди - бели - 100 г
  • цитронада - 50 г
  • кайсии - сушение
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • ракия - 4 с.л.
  • коняк
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото и захарта разбиваме добре на пяна, прибавяме подправките и един по един жълтъците.

Стафидите и счуканите плодове разбъркваме с останалите продукти и върху тях пресяваме смесеното с бакпулвера брашно. Прибавяме млякото и най-после разбитите на твърд сняг белтъци.

Кексът печем във форма, покрита с намазнена хартия в умерено силна фурна, около 45 мин.

След като изстине, наливаме алкохолът във формата и отново поставяме кекса вътре. Нарязваме най - рано на следващия ден.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
53
45
31
20
10
Дай твоята оценка: