неделя, 31 август

Локум

Публикувана от:
Видяно: 12 380 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Локум
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • брашно - 5 с.л. царевично
  • вода - 1/2 ч.ч. студена + 1/2 ч.ч. гореща
  • захар - 2 ч.ч.
  • сок - 1/2 ч.ч. портокалов
  • розова вода - 1 ч.л., може и лимонов сок
  • ядки - 2 ч.ч. по избор
  • захар - пудра

Приготвяне на Локум

Разтворете царевичното брашно в студена вода.

Сложете да заврат горещата вода, захарта и портокаловия сок. Прибавете към тях брашното и оставете да къкри 15 минути. През това време често разбърквайте.

Когато свалите сместа от котлона, прибавете розовата вода или лимоновия сок. Изсипете и ядките, объркайте и така приготвената смес изсипете в намаслена форма.

Оставете да се охлади напълно и нарежете локума на хапки с нож, потопен във вряла вода. Оваляйте всяко парче локум в пудра захар.

4.6 от 11 Гласа

Отзиви (2)

  • 0
    0
    Отговор
    гучи

    2013-07-30, Оценка 3 от 5 за Локум

    още една излагация.това може да мине за лимонови резенки,не и локум
  • 1
    0
    Отговор
    марияна

    2012-11-17, Оценка 5 от 5 за Локум

    Не се ли прави с царевично нишесте, а не с царевично брашно ? С брашното ми прилича повече на сладък качамак :)

Домашна и уникална рецепта за Локум. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти останалите рецепти за Локум. Избрани рецепти от нашенската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Локум в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.