Начин на приготвяне
Почистваме карфиола, разделяме на розички и сваряваме в подсолена вода.
Изваждаме с решетъчна лъжица и поставяме в намазана огнеупорна тавичка. В отделен съд разбиваме киселото мляко, брашното, сол на вкус и настърган кашкавал.
С половината от така получения сос заливаме карфиола, поръсваме с галета и заливаме с останалия сос. Печем ястието на загрята 180 градуса фурна, докато добие златист цвят.
Коментари
С половината от така получения сос заливаме карфиола, поръсваме с галета и заливаме с останалия сос.
Г-жо на вас ако ви са получи соса - евала. Аз го направих по вашите упътвания. Голям боклук се получи. Мерси. В друг сайт намерих как се прави точно соса.