Начин на приготвяне
Измиваме добре фасула и слагаме да се вари.
Отделно заливаме месото с вода и кипваме. Изливаме водата и измиваме.
Хвърляме първата вода на фасула. Смесваме месото и фасула и наливаме вода, слагаме да се варят, като добавяме нарязани лук, моркови и чушка.
Когато се сварят, в отделен съд правим запръжка от червен пипер и брашно в олио.
Добавяме запръжката към фасула и овкусяваме с черен пипер, чубрица, джоджен и сол на вкус. Оставяме още малко да къкри.
Коментари