четвъртък, 24 юли

Свинско със сметана

Публикувана от:
Видяно: 8 583 пъти
Националност: Немска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Свинско със сметана
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • свинско месо - 6 пържоли
  • олио - около 1/2 ч.ч.
  • сметана - 1 голяма опаковка заквасена
  • гъби - 300 г
  • лук - 1 - 2 глави
  • чесън - 3 скилидки, пресовани
  • вино - 1 и 1/2 ч.ч. бяло
  • галета - 1 - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кашкавал - на око, за поръсване

Приготвяне на Свинско със сметана

Накиснете свинското в половин чаша бяло вино, сол и черен пипер за 1/2 час. След това леко го подсушете и го изпържете в малко количество олио. Изпържените пържоли се нареждат в подходяща тава.

В същия тиган запържете нарязания лук, после чесъна и нарязаните гъби. Оставете да се задуши и щом зеленчуците омекнат, добавете чаша бяло вино. Изчакайте за заври, поръсете със сол, черен пипер, галетата и сметаната.

Щом сосът кипне, свалете от огъня и залейте с него пържолите. Отгоре настържете кашкавал на око и сложете да се пече до зачервяване.

4.8 от 5 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    0
    Отговор
    iva

    2013-09-01, Оценка 4 от 5 за Свинско със сметана

    ами сметаната е в соса то пише :)
  • 0
    0
    Отговор
    анелия

    2013-02-06, Оценка 4 от 5 за Свинско със сметана

    А къде е сметаната???
  • 0
    0
    Отговор
    соня

    2012-03-01, Оценка 4 от 5 за Свинско със сметана

    многоми харесма

Вкусна и бърза рецепта за Свинско със сметана. Не намерихте това което търсите? Прелисти другите ни категории за Свинско със сметана. Изпитани рецепти от българската и чужда кухня. Съвети как да сготвим Свинско със сметана в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.