четвъртък, 3 септември

Свинско със сметана

Публикувана от:
Видяно: 9 853 пъти
Националност: Немска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Свинско със сметана
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • свинско месо - 6 пържоли
  • олио - около 1/2 ч.ч.
  • сметана - 1 голяма опаковка заквасена
  • гъби - 300 г
  • лук - 1 - 2 глави
  • чесън - 3 скилидки, пресовани
  • вино - 1 и 1/2 ч.ч. бяло
  • галета - 1 - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кашкавал - на око, за поръсване

Приготвяне на Свинско със сметана

Накиснете свинското в половин чаша бяло вино, сол и черен пипер за 1/2 час. След това леко го подсушете и го изпържете в малко количество олио. Изпържените пържоли се нареждат в подходяща тава.

В същия тиган запържете нарязания лук, после чесъна и нарязаните гъби. Оставете да се задуши и щом зеленчуците омекнат, добавете чаша бяло вино. Изчакайте за заври, поръсете със сол, черен пипер, галетата и сметаната.

Щом сосът кипне, свалете от огъня и залейте с него пържолите. Отгоре настържете кашкавал на око и сложете да се пече до зачервяване.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.8 от 5 Гласа

Отзиви (3)

1
0
Отговор
iva

2013-09-01, Оценка 4.0 от 5 за Свинско със сметана

ами сметаната е в соса то пише :)
0
0
Отговор
анелия

2013-02-06, Оценка 4.0 от 5 за Свинско със сметана

А къде е сметаната???
0
0
Отговор
соня

2012-03-01, Оценка 4.0 от 5 за Свинско със сметана

многоми харесма

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и бърза рецепта за Свинско със сметана. Не намерихте това което търсите? Прелисти другите ни категории за Свинско със сметана. Изпитани рецепти от българската и чужда кухня. Съвети как да сготвим Свинско със сметана в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.