Начин на приготвяне
Марулята и гъбите се нарязват на ивици, а обелените домати - на кубчета. Лимонът се обелва и се нарязва на тънки резенчета. Продуктите се смесват.
Приготвя се заливка от смесените олио, оцет, хрян, лимонов и портокалов сок, сол, черен пипер и захар.
Прибавят се ситно нарязаните босилек и копър и се залива салатата. Оставя се 30 минути в хладилник, след което се сервира.
Малко преди поднасяне към зеленчуковата салата се прибавят нарязаните репички и натрошеното сирене.
Салатата с репички и меко сирене е готова.
