Начин на приготвяне
Нарязаните лук, целина и пиперки се запържват в горещо олио. Сипва се бульонът, захлупва се и зеленчуците се задушават 10 мин.
Прибавят се нарязаното месо и гъбите, лютата чушка и захарта и се вари до омекване на месото.
Накрая се слагат бадемовите ядки и сосът се сгъстява с размитото в малко вода нишесте. Досолява се, ако е необходимо.
Ястието се сервира с варен ориз, поръсено с магданоз.
