Новогодишна пуйка

30/01/2016
Ваня  Величкова
отВаня ВеличковаПомощник Готвач627171
"Не може да се опише с думи, трябва да опитате сами на празничната трапеза!"
Приготвяне35 мин.
Готвене240 мин.
Общо275 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 105
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • пуйка - 1 бр.
  • масло - 1 пакетче краве
  • олио
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • За плънката
  • лук - 2 глави кромид
  • масло - 2 с.л. краве
  • кайма - 1 кг
  • галета
  • яйца - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пуйката се измива и подсушава. Каймата се разбърква със ситно нарязания лук, задушен в маслото, галетата, яйцето, солта, черния пипер и магданоза.

Пуйката се напълва със сместа и се зашива. Намазва се навсякъде с олио, поръсва се със сол и черен пипер и се увива в алуминиево фолио. Слага се в тава и се пече 3-4 часа в умерена фурна.

Малко преди да се извади от фурната, се отстранява фолиото и пуйката се допича, за да хване коричка. Сервира се с пържени картофи.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!