Запечено лудогорско пиле

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Запечено лудогорско пиле1 / 3
15/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
135 мин.
Порции
6
"Ето и нашето топ предложение за днес - изпитана рецепта за Лудогорски пиле, което доста ще ви се услади"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 пиле
  • чушки - 2 зелени и 2 червени
  • люти чушки - 1 брой
  • моркови - 1 - 2 броя
  • домати - 2 броя
  • лук - 3 глави + стрък зелен
  • грах - 1 ч.ч., от консерва
  • гъби - 200 г
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • сол
  • черен пипер
  • къри
  • масло - 1 с.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • олио
  • лимони - сокът 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пилето и го разделете на 4 порции. Залейте ги с бялото вино, поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и къри и лимонов сок. Оставете ги за 1 час в хладилника да се овкусят, като от време на време ги обръщате.

Загрейте олио в тиган и запържете пилешкото равномерно. В мазнината на същия тиган запържете първо нарязания лук и моркови, след това прибавете нарязаните гъби.

Изчакайте да омекнат и добавете нарязаните чушки. Разбъркайте, сипете нарязаните на дребно домати и добавете граха. Оставете да се задушава за 10 минути. Прибавете подправки на вкус и прехвърлете сместа в намазнена тава.

Отгоре разпределете пилешкото. Намажете всяко пиле с паста, направена от разтопеното масло и къри. Сложете да се пече за около 20 минути в умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.4
51
44
32
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Нина
Нина
Много добре се получи им хареса, въпреки че не обичам грах ☺
28.02.2016 15:55
1