Сладки маслени хлебчета с плодове

30/01/2016
Приготвяне50 мин.
Готвене50 мин.
Общо100 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо241
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 1 и 1/4 кг
  • мая - 40 г
  • захар - 200 г
  • масло - 200 г
  • яйца - 8 бр.
  • сол - щипка
  • прясно мляко
  • яйца - за намазване
  • сливи - или кайсии за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се размива в малко прясно мляко, прибавят се 250 г брашно и се разбъркват на гладка каша, която се оставя да втаса на топло.

Останалото брашно се пресява със солта. Прибавят се разбитите със захарта яйца, омекналото масло, закваската и няколко супени лъжици прясно мляко.

Тестото се омесва добре, докато престане да се лепи по ръцете. Слага се в подходящ съд, покрива се и се оставя да престои на топло цяла нощ.

След това се измесва наново и от него се оформят малки кръгли хлебчета, които се натискат в средата, за да се образува вдлъбнатина.

Хлебчетата се намазват с разбито яйце и се пекат около 1 час в умерена фурна.

След като се извадят и поизстинат във вдлъбнатината на всяко хлебче се слага половинка изчистена кайсия или слива.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Албена
Албена
29.05.2016 14:33
Не ми е ясно колко е количеството на млякото?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв