Начин на приготвяне
Нарязваме морковите и праза. Целината нарязваме на кубчета, а маслините почистваме от костилките.
Запържваме в зехтина зеленчуците и след като поомекнат, добавяме маслините и пасираните предварително белени домати.
Добавя се дафиновият лист и бульонът се налива, заедно със скълцания в него девесил, сол и черен пипер.
Готви се 20 мин. на слаб огън, под капак. Нарязваме на кубчета рибата и я добавяме към сместа.
Готви се още 5-10 минути. След което поднасяме супата, поръсена с останалия скълцан девесил и по желание се полива със зехтин.
