Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Оризови палачинки с плодове

Оризови палачинки с плодове

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Оризови палачинки с плодове1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • прясно - мляко 200 мл
  • брашно - 75 г
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 75 г
  • ориз - 70 г
  • сок - 200 мл портокалов
  • ликьор - 40 мл портокалов
  • нишесте - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • плодове - пресни по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със солта. Добавят се разтопеното масло, млякото и брашното. Добре разбитото тесто се оставя да престои 30 минути.

Оризът се вари 15 минути в 150 мл вода. Оставя се да поизстине, след което се смила и се прибавя към палачинковото тесто.

Портокаловият сок се загрява със захарта. Добавя се нишестето, размито в малко вода, и сместа се вари няколко минути, докато се сгъсти. Накрая се разбърква с портокаловия ликьор и се сваля от огъня.

От оризовото тесто се налива по малко в сгорещен тиган, намазан с масло. Палачинките се изпържват от двете страни и се държат на топло.

Плодовете се почистват, нарязват се на дребни парченца, смесват се и се разпределят върху палачинките, които се прегъват на две и се слагат в затоплени чинии.

Поливат се с портокаловия сос, поръсват се с пудра захар и се украсяват с парченца плодове. Поднасят се веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: