»
»
»
» Крем - супа от броколи

Крем - супа от броколи

от
Рецепта за Крем - супа от броколи
Супи
видяна9286 пъти
5.0 от 4 Гласа
Необходими продукти
  • броколи - 500 гр.
  • лук - 1 глава
  • масло - 20 гр.
  • бульон - 1/2 кубче
  • прясно мляко - 1/ 2 л.
  • праз - 200 гр.
  • сланина - 120 гр.
  • магданоз - 1 връзка
  • топено сирене - 200 гр.

Приготвяне на Крем - супа от броколи

Разделяме броколите на розички.

Обелваме лука, нарязваме го на ситно и го запържваме в масло. Добавяме броколите, бульона и млякото. Варим 15 мин.

Почистваме праза и го нарязваме на кръгчета.

Сланината нарязваме на кубчета и ги запържваме, прибавяме нарязания магданоз.

Пюрираме броколите в бульона, загряваме го и разтопяваме в него сиренето. Прибавяме праза и оставяме супата само да кипне.

Сервираме супата поръсена със сланината.

Гласувай:
(4 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!