Начин на приготвяне
Захарта и яйцата се разбиват докато побелеят, сипват се напитката и олиото. Добавете предварително пресятото брашно с канелата и бакпулвера.
След това прибавете накиснатите в рома кайсии и стафиди. Накрая се добавя и локумът. Изсипете сместа в кексова форма и печете на 180-200 градуса до готовност.
Изпеченияткекс се обръща и се залива с шоколадовата глазура. Тя се приготвя, като сметаната се загрее и към нея се прибави натрошения шоколад. Бъркайте до получаване на хомогенна смес и веднага залейте кекса.
Добър апетит!
