»
»
» Шницели от патладжани

Шницели от патладжани

от
Рецепта за Шницели от патладжани
Зеленчукови ястия
видяна3142 пъти
5.0 от 3 Гласа
Необходими продукти
  • патладжани - 2 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 4 с. л.
  • галета
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Шницели от патладжани

Нарязваме патладжаните на кръгчета, посоляваме ги и ги оставяме да се оттече горчилката в продължение на 15 - 20 мин. Измиваме ги под течаща вода и ги подсушаваме със салфетка.

Разбиваме леко яйцето. Овалваме кръгчетата патладжани в яйцето и галетата.

В загрято олио пържим кръгчетата от двете страни до златисто.

Подноса се със салата от домати, червен лук и сирене.

Гласувай:
(3 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!