»
»
» Чушки пълнени с леща

Чушки пълнени с леща

от
Рецепта за Чушки пълнени с леща
Зеленчукови ястия
видяна3551 пъти
3.0 от 3 Гласа
Необходими продукти
  • чушки - 4 бр.
  • масло - 1 с. л.
  • леща - 200 гр.
  • царевица - 250 гр.
  • куркума - 1 ч. л.
  • сирене
  • бульон - 1 кубче
  • царевично брашно - 2 ч. л.
  • сметана - 150 мл.
  • сол
  • черен пипер
  • вода - 400 мл.

Приготвяне на Чушки пълнени с леща

Чушките се измиват и се почистват семената, като се запазят дръжките ( те се използват за капачета). Запържваме ги от всички страни в кравето масло.

В купа смесваме измитата леща, сладката консервирана царевица и куркумата. С тази смес пълним чушките. Поставяме ги в тенджера, поръсваме с настърганото сирене. Разтваряме зеленчуковия бульон с водата и заливаме чушките. Тенджерата я покриваме с капак и варим на слаб огън 40 мин. Изваждаме чушките.

В останалия бульон в тенджерата добавяме царевичното брашно, сметаната, сол и черен пипер. Разбъркваме соса и с него се заливат чушките.

Гласувай:
(3 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!