Яхния с кюфтета и картофи

14/05/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5098145
"Още като чухме яхния огладняхме, а като разбрахме, че ще е и с кюфтета - направо нямаме търпение да стане готова "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо17 299
  • Преглеждания за месеца53
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете каймата с 1 яйце, сол, черен и червен пипер, кимион и чубрица. Омесете добре и направете от нея малки кюфтенца. Изпържете ги в сгорещено олио и ги отцедете върху салфетка.

В същата мазнина сложете да се задушат последователно лука, чесъна, моркова, чушката и нарязаните на неголеми парчета картофи. Овкусете с червен пипер и сол и долейте към 800 мл гореща вода.

Оставете ястието да заври и прибавете кюфтетата заедно с доматеният сок. Оставете яхнията да ври, докато омекнат картофите. Поднесете ястието с наситнен магданоз по желание.

подобни рецепти тук

5 7
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар