Начин на приготвяне
Чушките се изчистват от семето.
Запържвам лукът, моркова и каймата добавям домата на ситно. Малко трябва да поврат и добавям ориза. Оставям малко да клокнат и добавям магданоза.
Напълвам чушките с тази смес от кайма и ориз. Подреждам в тава, доливам малко вода и сол и слагам да се пекът.
Като се изпекат ги вадя и от останалия бульон добавям при яйцата с млякото и брашното.
Постепенно добавям да не се пресече и после ги поливам отгоре.
Получават се много вкусни пълнени чушки - точно като тези от едно време.
