Начин на приготвяне
Брашното се пресява заедно с бакпулвера. Шоколадът и маслото се разтопяват заедно. След като се охладят, се добавя сметаната и се оставя настрани до пълното охлаждане.
Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Добавят се ванилията и солта. Към сместа се сипват брашното и млякото и се бъркат до получаване на еднородна смес.
Последно се слага шоколадовата смес и се разбърква.
Пълнят се форми за мъфини наполовина и се пекат около 20 минути, в предварително загрята на 180 градуса фурна.
След като изстинат мъфините с бял шоколад, отгоре се шприцова течният бял шоколад.
