Яйчен крем с прясно мляко
Публикувана от: МилкоВидяно: 26 652 пъти
4.0
от 15
Гласа
3
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5 бр.
Необходими Продукти
- яйца - 4 - 5 броя
- захар - 1 ч.ч. + 1/2 ч.ч. пудра
- прясно мляко - 300 мл
- масло - 1 - 2 с.л.
- ванилия - 2 пакетчета
- ром - 1 с.л.
- плодове - за украса
Приготвяне на Яйчен крем с прясно мляко
В подходяща тенджерка чукнете яйцата и добавете захарта на кристали. Сложете на слаб огън и започнете да разбивате, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Свалете крема от огъня и продължавайте да го биете, докато изстине.
Отделно разбийте на крем маслото и пудрата захар и разредете постепенно с прясното мляко. Прибавете постепенно яйчената смес към тази с млякото, като разбивате непрекъснато. Ароматизирайте получения крем с ванилия и ром.
Разлейте крема в десертни чашки и украсете с плодове по избор.
Още от Крем и сладолед
- Още Вкусни Рецепти
- Нови
- Ястия за деня
- Последно коментирани
- Популярни
- Най-коментирани
Добавен от Мери на 2013-04-06, Оценка 1.0 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко
Имам много въпроси към рецептата.Съветът ми е да не си хабите продуктите. Подминете тази рецепта!Добавен от Аги на 2013-02-15, Оценка 4.0 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко
Ами Маги, като разбиеш маслото+пудрата захар+ млякото и към тях после прибавяш яйчената смес ( вече изстинала) :)Нямаше ли в рецептата първо яйца+захар в тенджера на котлон?
Добавен от Magi на 2012-07-08, Оценка 1.0 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко
Искам само да попитам има ли грешка в изречението:"Отделно разбийте на КРЕМ(подчертавам крем)маслото(пише 1-2 с.л),прясното мляко (300мл.) и пудрата захар (1/2 ч.ч)"?Как по-точно се получи КРЕМ от тази смес?