вторник, 2 септември

Яйчен крем с прясно мляко

Публикувана от:
Видяно: 37 195 пъти
Националност: Унгарска Кухня
Категория: Кремове
Рецепта за Яйчен крем с прясно мляко
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5 бр.

Необходими Продукти

  • яйца - 4 - 5 броя
  • захар - 1 ч.ч. + 1/2 ч.ч. пудра
  • прясно мляко - 300 мл
  • масло - 1 - 2 с.л.
  • ванилия - 2 пакетчета
  • ром - 1 с.л.
  • плодове - за украса

Приготвяне на Яйчен крем с прясно мляко

В подходяща тенджерка чукнете яйцата и добавете захарта на кристали. Сложете на слаб огън и започнете да разбивате, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Свалете крема от огъня и продължавайте да го биете, докато изстине.

Отделно разбийте на крем маслото и пудрата захар и разредете постепенно с прясното мляко. Прибавете постепенно яйчената смес към тази с млякото, като разбивате непрекъснато. Ароматизирайте получения крем с ванилия и ром.

Разлейте крема в десертни чашки и украсете с плодове по избор.

3.9 от 20 Гласа

Отзиви (5)

  • 0
    0
    Отговор
    Радостина

    2013-10-27, Оценка 2 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко

    Аз съм на мнението на Симеон. Накрая получих рядка смес . Не е гъста като крем по-скоро е като боза .
  • 0
    0
    Отговор
    Симеон

    2013-07-24, Оценка 3 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко

    Аз ли съм единственият на който крайната смес не е густа, ае рядка. Сега го слложих в хладилника и ще видим какво ще стане
  • 2
    0
    Отговор
    Мери

    2013-04-06, Оценка 3 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко

    Имам много въпроси към рецептата.Съветът ми е да не си хабите продуктите. Подминете тази рецепта!
  • 0
    0
    Отговор
    Аги

    2013-02-15, Оценка 4 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко

    Ами Маги, като разбиеш маслото+пудрата захар+ млякото и към тях после прибавяш яйчената смес ( вече изстинала) :)
    Нямаше ли в рецептата първо яйца+захар в тенджера на котлон?
  • 0
    0
    Отговор
    Magi

    2012-07-08, Оценка 3 от 5 за Яйчен крем с прясно мляко

    Искам само да попитам има ли грешка в изречението:"Отделно разбийте на КРЕМ(подчертавам крем)маслото(пише 1-2 с.л),прясното мляко (300мл.) и пудрата захар (1/2 ч.ч)"?
    Как по-точно се получи КРЕМ от тази смес?

Вкусна и оригинална рецепта за Яйчен крем с прясно мляко. Намери ли това, което търсиш? Прелисти останалите специалитети за Яйчен крем с прясно мляко. Доказани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Яйчен крем с прясно мляко в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.