Яйчен крем с прясно мляко

Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваИноватор / Автор
29/05/2011
"Става за еклери, за торти или просто така, направо с лъжицата "
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4-5 бр.
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо50 599
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата21
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг3,7 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 4 - 5 броя
  • захар - 1 ч.ч. + 1/2 ч.ч. пудра
  • прясно мляко - 300 мл
  • масло - 1 - 2 с.л.
  • ванилия - 2 пакетчета
  • ром - 1 с.л.
  • плодове - за украса

Приготвяне на Яйчен крем с прясно мляко

В подходяща тенджерка чукнете яйцата и добавете захарта на кристали. Сложете на слаб огън и започнете да разбивате, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Свалете крема от огъня и продължавайте да го биете, докато изстине.

Отделно разбийте на крем маслото и пудрата захар и разредете постепенно с прясното мляко. Прибавете постепенно яйчената смес към тази с млякото, като разбивате непрекъснато. Ароматизирайте получения крем с ванилия и ром.

Разлейте крема в десертни чашки и украсете с плодове по избор.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.7
Общо 21 гласували
5 6
4 8
3 4
2 1
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
Радостина
27.10.2013 16:42
Аз съм на мнението на Симеон. Накрая получих рядка смес . Не е гъста като крем по-скоро е като боза .
2
0
Симеон
24.07.2013 17:54
Аз ли съм единственият на който крайната смес не е густа, ае рядка. Сега го слложих в хладилника и ще видим какво ще стане
3
0
Мери
06.04.2013 16:02
Имам много въпроси към рецептата.Съветът ми е да не си хабите продуктите. Подминете тази рецепта!
7
1
Аги
15.02.2013 12:14
Ами Маги, като разбиеш маслото+пудрата захар+ млякото и към тях после прибавяш яйчената смес ( вече изстинала) :)
Нямаше ли в рецептата първо яйца+захар в тенджера на котлон?
4
1
Magi
08.07.2012 22:58
Искам само да попитам има ли грешка в изречението:"Отделно разбийте на КРЕМ(подчертавам крем)маслото(пише 1-2 с.л),прясното мляко (300мл.) и пудрата захар (1/2 ч.ч)"?
Как по-точно се получи КРЕМ от тази смес?
2
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с