Супа топчета със застройка

08/02/2016
Гергана  Георгиева
отГергана ГеоргиеваМастър Шеф297861802
"Това е нашата супа - богата и със застройка "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 096
  • Преглеждания за месеца204
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 500 мл вода, лук нарязан на дребно, морков на кубчета, рендосан домат и олиото.

Задушаваме около 15 минути. В каймата слагаме 1 лъжичка подправка за кайма, измесваме добре и оформяме малки топчета, които слагаме в задушените зеленчуци.

Доливаме 1, 5 литра топла вода и оставяме да ври още 15 минути. След това прибавяме фидето и ври още 10 минути.

Махаме от огъня, леко да се охлади. Правим застройка от добре разбитото яйце и киселото мляко, към която прибавяме малко от топлия бульон.

Разбиваме добре и при непрекъснато бъркане изсипваме застройката в супата.

Подправяме с черен пипер, чубрица и сол на вкус. При сервиране поръсваме с наситнен магданоз.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!