Свински котлети с гъби

Публикувана от: Росини

Видяно: 8 640 пъти

4.0 от 3 Гласа

Приготвяне 15 мин.

Готвене 70 мин.

Общо 85 мин.

Порции 3

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

свинско месо - 3 броя котлети
гъби - 300 г
вино - 1 ч.ч. бяло
колбас - 100 г шунка или бекон
масло - 1 с.л.
мазнина - 4 с.л. олио

лук - 2 глави кромид
чесън - 1 глава
черен пипер - 1 к.л.
червен пипер - 1/2 ч.л.
сол

Приготвяне на Свински котлети с гъби

Нарежете лука и гъбите и ги задушете в маслото. Добавете малко гореща вода и щом се изпари, прибавете шунката или бекона и оставете да се задушава. Овкусете със сол, червен и черен пипер.

Свинските котлети се осоляват и се подреждат в намазнена тава. Поръсват се и с черен пипер, долива се бялото вино и още малко мазнина и се слага пресования чесън.

Първоначално ги печете под фолио, след което го махнете и ги изпечете до пълна готовност. Поднася се свински котлет, заедно с гъбената смес.

Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Още от Свинско месо