Раирани кифли с кренвирш

08/02/2016
Приготвяне40 мин.
Готвене12 мин.
Общо52 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 060
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • кренвирши
  • за тестото
  • прясно мляко - 200 мл
  • захар - 2 с.л.
  • мая - 1 с.л. суха или 18 г прясна
  • сол - 1 ч.л.
  • масло - 20 г краве или олио
  • брашно - 300 - 320 г
  • за намазване
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • олио - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в 100 мл топло мляко, заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно.

След това изсипваме сместа в пресятото брашно и се добавя останалата част от продуктите за тестото.

След като то се замеси, се къса на топки и се оставя да втаса минимум 30 минути. После се дели 16 кълбенца. Всяко от тях се разточва на заоблена питка.

В средата на всяка се слага парче кренвирш и се завива на рулце (или кифличка). По всяко от тях се правят леки разрези. Редят се в намазнена тава върху хартия за печене.

Втасват още 15 минути и се намазват с мляко, яйце и мазнина. Пекат се за десетина минути в загрята на 220 градуса фурна.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар