Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Усукан тутманик

Усукан тутманик

Ro ZiRo Zi
Новак
3318485200
Усукан тутманик
Снимка: Monika Ivanova
1 / 7
09/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Класика! Усуканият бабин тутманик, който винаги ще си хапваме с огромна наслада"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр, без единия жълтък
  • прясно мляко - 250 мл. топло
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • олио - 100 мл.
  • мая - 1 пак. суха или 1 кубче прясна
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • брашно - 800 гр.
  • масло - 100 гр. меко за намазване на корите
  • сирене - 250 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топлото мляко се разтваря маята, прибавят се останалите продукти, омесва се меко тесто, оставя се да втаса, разделя се на 4 топки, всяка се разточва с големината на чиния и маже се с масло.

Така разточени корите се подреждат една върху друга, разточват се заедно на една голяма кора.

Мажем отново с масло, поръсваме със сиренето и навиваме на руло, което се разрязва по дължина на 2 части, всяка се усуква и се навива на охлюв, оставя се да втася в намаслена тава и се маже с жълтъка.

Печем тутманика на 180 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Супер е !
Днес го правих вкъщи ?
07.10.2022 23:05
Диляна
Диляна
Страхотна сполучлива рецепта. У дома никога не ни омръзва.
13.01.2020 10:30
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
Сполучлива рецепта, Благодаря! Получи се много вкусно, аз добавих повечко сирене , някъде към 350 грама и се получи точно по мой вкус :)
25.01.2018 16:14
2
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Понякога смесвам сиренето със яйце и намазвам корите със сместта.Пробвайте.
10.02.2016 11:27
2
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Ммм,обичам тутманик!
10.02.2016 10:28
2