Мариновани чушки в буркан

14/02/2016
Джемиле Чешлиева
отДжемиле ЧешлиеваМастър Шеф712302124
"Всяко свободно бурканче трябва да бъде напълнено с мариновани чушки!"
Приготвяне60 мин.
Готвене30 мин.
Общо90 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо13 266
  • Преглеждания за месеца1909
  • Преглеждания за седмицата117
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чушки - 6 кг червени
  • оцет - 1 бутилка
  • олио - 1/2 л
  • сол - 150 г
  • захар - 250 г
  • бахар - 1 пакетче
  • черен пипер - 1 пакетче, на зърна
  • дафинов лист
  • магданоз
  • чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се изчистват чушките, махат се дръжките и се измиват. Нарязват се на средни парчета.

Например една чушка се реже на 3 парчета. В голяма купа се изсипват оцетът, олиото, захарта и солта.

Разбъркват се, докато се разтопят. Във всеки буркан се слага няколко зърна бахар, зърна черен пипер, нарязан магданоз и дафинов лист.

Слага се от марината горе-долу два пръста от дъното на буркана. Слагат се нарязаните чушки.

Между тях се слага малко от нарязания на кръгчета чесън. Долива се вода. Стерилизират се за около 20-30 мин.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар