Домашна лютеница от патладжани

от ВилиНовак
17/01/2009
"Домашна лютеница, но не обикновена, а от патладжани, защото е поне десет пъти по-вкусна!"
Приготвяне60 мин.
Готвене180 мин.
Общо240 мин.
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо28 981
  • Преглеждания за месеца6371
  • Преглеждания за седмицата1385
  • Рейтинг3,9 от 5

Необходими Съставки

  • патладжани - 8 кг.
  • чушки - червени 4 кг.
  • домати - 8 кг.
  • олио - 1 л.
  • сол - 200 гр.
  • магданоз - 2 връзки
  • чушки - ситни 500 гр.

Приготвяне на Домашна лютеница от патладжани

Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването започваме да сипваме по малко олио за да се пържи. На края добавяме лютите чушки и ситно нарязания магданоз.

Насипваме в малки бурканчета, запечатваме ги и ги стерилизираме 15 мин.

[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.9
Общо 9 гласували
5 4
4 2
3 1
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с