четвъртък, 23 октомври

Домашна лютеница от патладжани

Публикувана от:
Видяно: 19 906 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Туршии и зимнина
Рецепта за Домашна лютеница от патладжани
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • патладжани - 8 кг.
  • чушки - червени 4 кг.
  • домати - 8 кг.
  • олио - 1 л.
  • сол - 200 гр.
  • магданоз - 2 връзки
  • чушки - ситни 500 гр.

Приготвяне на Домашна лютеница от патладжани

Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването започваме да сипваме по малко олио за да се пържи. На края добавяме лютите чушки и ситно нарязания магданоз.

Насипваме в малки бурканчета, запечатваме ги и ги стерилизираме 15 мин.

4.0 от 7 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и лесна рецепта за Домашна лютеница от патладжани. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти другите ни категории за Домашна лютеница от патладжани. Вкусни рецепти от местната и чуждестранна кухня. Препоръки как се приготвя Домашна лютеница от патладжани в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.