»
»
» Домашна лютеница от патладжани

Домашна лютеница от патладжани

от
Рецепта за Домашна лютеница от патладжани
Туршии и зимнина
видяна7894 пъти
5.0 от 2 Гласа
Необходими продукти
  • патладжани - 8 кг.
  • чушки - червени 4 кг.
  • домати - 8 кг.
  • олио - 1 л.
  • сол - 200 гр.
  • магданоз - 2 връзки
  • чушки - ситни 500 гр.

Приготвяне на Домашна лютеница от патладжани

Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването започваме да сипваме по малка олио за да се пържи. На края добавяме лютите чушки и ситно нарязания магданоз

Насипваме в малки бурканчета , запечатваме ги и ги стерилизираме 15 мин.

Гласувай:
(2 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!