Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени сухи чушки с кайма и ориз

Пълнени сухи чушки с кайма и ориз

27/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Тези вкусни пълнени чушки, колкото и често да ги приготвяме, никога няма да ни омръзнат. Толкова е хубава и безотказна тази рецепта"

Необходими Продукти

  • чушки - 8 бр. сухи
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • лук - 1 глава
  • кайма - 250 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • домати - 1 бр.
  • чубрица - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • вода - 3 ч.ч.
  • за соса
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • чесън - 1/2 ч.л. на прах
  • зехтин - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В олиото запържваме лука. Добавяме каймата и нея запържваме, така че да стане на трохи.

Прибавяме измития ориз, рендосания домат, чубрицата и сол на вкус. Наливаме 150 мл вода и оставяме 10 минути да се задушава.

Чушките попарваме с гореща вода за 5 минути. Изцеждаме водата и ги пълним с готовата смес.

Подреждаме пълнените чушки в тавичка, поръсваме ги с малко олио и сол и наливаме топла вода. Покриваме ги с фолио и печем на 200 градуса за около 40 минути.

По желание сервираме с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън на прах, зехтин и малко сол.

Пълнените сухи чушки с кайма и ориз са много вкусни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Тази зима ги имаше в изобилие в магазините, по десет броя в пакетче. Даже преди седмица си купих пак. Много хубаво са изсушени, само ги попарваш с топла вода и ги пълниш.
25.02.2016 16:03
1
Покажи всички подкоментари
Илияна Димова
Илияна Димова
Много харесвам пълнени чушки с различни плънки, но само пресни съм приготвяла , сухи от къде се купуват
25.02.2016 11:20
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Да,и с боб са хубави. А пък с ориз и стафиди са ми любими.
25.02.2016 11:08
Adriyana - Adi
Adriyana - Adi
Аз сухите ги пълня с боб - пресните ги пълня с кайма и ориз
23.02.2016 20:33
Веселина Константинова
Веселина Константинова
Вкусът на пълнените сухи чушки е страхотен! Много ги обичам.!
23.02.2016 20:24