Супа от домашна кокошка

14/02/2016
"Бабината супа от кокошка...точно като едно време на село Хващайте филийка и да ви е сладко!"
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо8 655
  • Преглеждания за месеца305
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Налейте една чаша вода и добавете бульона от сварената кокошка. Почистете и нарежете лука, моркова и чушката на дребно.

Добавете ги към врящия бульон. Сипете олиото и овкусете със сол. Варете така около 15 мин. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

Сложете ги към супата и добавете обезкостеното месо. Варете до омекване на зеленчуците. Малко преди края добавете фидето (около една шепа).

Разбийте жълтъка с киселото мляко, добавете 2-3 с.л. от супата, за да направите застройка. Отстранете супата от котлона и изсипете яйчената смес, за да я застроите.

Върнете тенджерата и доварете още 2-3 мин. Овкусете с черен пипер и магданоз.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

marcheva14  Мария Симеоно
Първо, никога не съм хапвала домашна кокошка, както и домашно пиле. Това за уточнение. Имам желание, но няма от къде да набавя такава, така че продължавам с пилетата от специализираните магазини.
Второ, рецептата ми харесва, но бих добавила вместо олио, масло, по презумция киселото мляко го изключвам, не обичам в супи, ястия да го усещам.
И трето, може и да не разбирам как се готви домашна кокошка, но си гласувам определено.
3
0
Веселина Константинова
Няма по-ароматна супа, от тази приготвена с домашна кокошка.
1
0
Гергана  Георгиева
Идеална,лекичка и вкусна
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв