Мраморни целувки

16/02/2016
Джемиле Чешлиеваот Джемиле ЧешлиеваМастър Шеф 4x
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции20
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо542
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • белтъци - 2 бр.
  • захар - 100 г
  • бял шоколад - 50 - 60 г
  • сол - 1 щ.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се белтъците със солта на сняг.

Постепенно се влага захар, докато сместа стане хомогенна.

Разтопява се шоколадът на водна баня. Охлажда се леко и се добавя към белтъците.

Оформят се целувки с помощта на две чаени лъжички и се нареждат в застлана с хартия тава.

Пъхват се във фурна, предварително загрята на 140 градуса. Но след като се сложат във фурната, тя се намаля на 120 градуса.

След като се изпекат, се оставят във фурната до пълното им изстиване. Поръсват се със стърготини.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар