Козуначено руло в кексова форма

17/02/2016
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф102912359573
"Тази рецепта е 2 в 1 вкусен домашен козунак във формата на кекс - приготвя се лесно и е истинска вкусотия"
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
28 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо89 653
  • Преглеждания за месеца741
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена28

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 6 бр.
  • масло - 200 г
  • захар - 200 г
  • мая - 1 кубче
  • прясно мляко - 250 мл
  • лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
  • есенция - 1 бр. течна лимонова
  • захар - 1 пакетче, лимонова
  • ванилия - 2 бр.
  • сол - 1 щ.
  • конфитюр - 1/2 малък буркан, от сини сливи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивам много добре яйцата със захарта, след което добавям и млякото.

Активирам маята с малко топло мляко, лъжица захар и лъжица брашно. От всички съставки омесвам меко и еластично тесто.

Удрям го в плота 25 пъти. Оставям го да втаса на топло и после го разделям на 6 части. Всяка от трите топки разточвам на кора и мажа със сладко, навивам на тънко руло и оформям на фитили.

От трите фитила сплитам плитка. С другите три процедирам по същия начин. Намазвам формата за кекс със олио и малко брашно и слагам първата готовата плитка.

Втората плитка разполагам в другата форма, защото формите са малки. Оставям ги на топло да втасат и после ги мажа със разбит жълтък, мляко и олио.

Посипвам обилно със захар. Пека на 160 градуса в загрята фурна.подобни рецепти тук

5 11
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Elena Steinbach
Elena Steinbach
07.02.2017 15:42
Супер лесна и успешна рецепта! Получи се страхотен козунак :)
1
0
Анелия Цонева
Чудесно ми се получи, но аз добавих и локум и стана върховен. Това е най сполучливият ми козунак, идеално на конци се къса.
2
1
Зорница Христова Михова
Много апетитно изглежда.Чудесен вкус!
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв