понеделник, 8 февруари

Ризото с кафяв ориз

От ЕфросияМастър Шеф / Автор24/05/2011
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2
Изпрати Ризото с кафяв ориз
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо23 636
  • Преглеждания за месеца118
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Продукти

  • ориз - 250 г кафяв
  • гъби - 250 г
  • вино - 150 мл бяло
  • лук - 1 глава
  • бульон - гъбен
  • кашкавал - 80 г
  • пармезан - 2 с.л. настърган
  • сол
  • черен пипер
  • бял пипер
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Ризото с кафяв ориз

Накиснете кафявия ориз за 30 минути в студена вода. Загрейте зехтина в тенджера с широко дъно и запържете нарязания лук и гъби. Посолете на вкус и добавете отцедения ориз, след което долейте горещ гъбен бульон.

Щом оризът поеме течността, добавете бялото вино и след няколко минути още гъбен бульон. Добавяйте бульон, докато кафявият ориз уври напълно и често разбърквайте.

Накрая овкусете с още сол, черен и бял пипер и разбъркайте с настъргания кашкавал, след като сте свалили от котлона. Поднесете ястието топло с настърган пармезан отгоре.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 9 Гласа

Отзиви (2)

Най-новитеНай-добритеНай-лошите
2
0
Отговор
нели

2014-06-22, Оценка 5.0 от 5 за Ризото с кафяв ориз

и аз ще пробвам тази рецепта -много елегантна
4
0
Отговор
Ценка

2014-06-17, Оценка 5.0 от 5 за Ризото с кафяв ориз

Интересна рецепта!Точно това, което търся. Само ще си спестя кашкавала и пармезана, за да не натоварвам ястието с допълнителни калории, и към лука ще прибавя морковче. Благодаря!!!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и уникална рецепта за Ризото с кафяв ориз. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай другите ни специалитети за Ризото с кафяв ориз. Избрани рецепти от нашенската и чужда кухня. Препоръки за готвенето на Ризото с кафяв ориз в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.