Начин на приготвяне
Бутчетата се размразяват, измиват се, посоляват се и се пекат в намазнена тава до зачервяване. През това време се приготвя оризът.
В малко олио се запържва ситно нарязаният лук. Добавя се измитият ориз, леко се запържва и се долива вода. Вари се до готовност.
В отделна купа се наситнява зелето, настъргва се морков и се накълцва магданоз. Овкусява се със сол и олио.
В чиния се слагат готовите бутчета, ориз и зеле. Да ви е сладко!
