Начин на приготвяне
Обелените картофи нарежете на малки парченца и ги сложете в тава. Полейте с мазнината.
Добавете нарязаните и измити гъби, каймата предварително размита с малко вода. Добавете около 2 ч.ч. вода, бульона и солта.
Печете, докато ястието остане на мазнина.
Направете заливка, като разбиете яйцата с млякото, добавите брашното и содата.
Полейте мусаката и запечете до готовност на заливката. Поръсете с млян черен пипер.
Нарежете на порции, преди да поднесете.
Мусаката от картофи с гъби и кайма е готова.
