Ванилови мъфини с фондан

18/02/2016
yoana
отyoanaНовак131
Приготвяне50 мин.
Готвене20 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо657
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За захарният фондан:
Пресейте 2 пъти пудрата захар. Разтворете желатина във водата, докато стане гъст, след това го разтопете в микровълнова на малка температура.

Към желатина добавете глицерина, глюкозата, есенцията и лимоновия сок. Изсипете при пудрата захар и бъркайте. Когато стане много гъсто, извадете от съда и започнете да месите до получаване на мека, но нелепнеща текстура. Приберете в хладилник за няколко часа или най-добре за цяла нощ.

Мъфини: Разтопете краве маслото. Разбийте яйцата със захарта. Добавете маслото, а след това и киселото мляко. Накрая започнете да прибавяте пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Добавете ванилията.

Подредете формичките в тавата и пълнете всяка до половината или най-много 2/3 от нея - иначе, след като започнете да печете, ще излязат от формата. Пекат се около 20 минути на 180 градуса.

За да започнете украсата, трябва мъфините да са изстинали напълно. Украсата зависи от вашето въображение. Аз съм избрала мечета.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!