Бабината пита със сирене

19/02/2016
Ваня Георгиеваот Ваня ГеоргиеваМастър Шеф 3x
"Чудно вкусна - такава става тази питка с сирене, масли и яйца, която не е изобщо сложна за измайсторяване, но пък е мекичка и пухкавичка и най-вече много вкусна"
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 030
  • Преглеждания за месеца60
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 400 мл
  • мая - 40 г
  • яйца - 2 - 3 бр
  • захар - 2 с.л
  • олио - 3 с.л
  • оцет - 1 ч.л
  • сол - 1 ч.л
  • брашно - 1 кг
  • сирене - 150 - 200 г
  • масло - 80 г (мас)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 100 мл топло мляко прибавям натрошената мая със захарта и 1 с.л брашно.

Активират се и при пресятото брашно със другите продукти замесвам меко тесто. Оставям го на топло да втаса за около 30 минути.

Тестото разделям на 2 части и всяка разточвам на кора, която мажа със разтопено масло или мас, поръсвам със натрошено сирене.

Навивам всяка на руло, което режа на триъгълници. В дълбока тава ги редя във форма на цвете.

От краищата на двете рула оформям центъра на питата. Втасва 30-40 минути и мажа със разбит жълтък и поръсвам сусам. Пека във загрята фурна на 160 градуса.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар